Za ljubitelje lazanja koji žele uživati u omiljenom okusu bez dugotrajnog pripremanja, postoji jednostavnija alternativa. Lazanje s tortiljama pripremaju se jed…
Sočno mljeveno meso, povrće, paradajz sos i slojevi topljenog sira slažu se između tortilja, stvarajući ukusno i zasitno jelo koje se priprema brzo i jednostavno.
– 4 pšenične tortilje – 500 g miješanog mljevenog mesa – 200 g sira po izboru – pola crvene paprike – pola zelene paprike – 1 veći luk – 300 ml pasiranog paradajza – 2 kašike ulja – 1 kašičica Vegete – pola kašičice mljevenog bibera – 1 kašičica suhog origana
Za početak sitno nasjeckajte luk i obje paprike, a sir naribajte na krupni ribež. U većoj tavi zagrijte ulje, dodajte mljeveno meso i pržite ga nekoliko minuta uz povremeno miješanje kako bi se ravnomjerno ispeklo.
Meso začinite Vegetom, biberom i origanom, a zatim dodajte luk i paprike. Sve zajedno kratko dinstajte dok povrće ne omekša. Nakon toga dodajte pasirani paradajz, promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta kako bi se svi okusi povezali.
Kada je nadjev gotov, slijedi slaganje lazanja. Okrugli kalup za pečenje obložite papirom, stavite jednu tortilju na dno, zatim rasporedite dio mesnog nadjeva i pospite sirom. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, a završni sloj neka bude naribani sir.
Pripremljene lazanje od tortilja pospite s malo origana i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 do 185 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok se sir potpuno ne otopi i dobije zlatnu boju.
Nakon pečenja ostavite jelo nekoliko minuta da odstoji kako bi se lakše rezalo. Poslužite dok je još toplo i uživajte u brzoj verziji omiljenog klasika. Prijatno!
